糖尿病人能吃绿豆吗

糖尿病人可以吃绿豆。在血糖稳定的前提下，可以吃一些绿豆来改善人体的营养状况。绿豆含热量较少，主要是低聚糖，不太可能增加人体胃肠道的血糖，可作为糖尿病患者的辅助食品。绿豆含有蛋白质，不建议糖尿病患者吃得太多。过量摄入会影响肾功能。