糖尿病患者应该是可以吃绿豆的,由于绿豆不是高碳水化合物的食物,正常的饮食是不影响患者的血糖变化的,同时绿豆有清热利湿的作用,多于夏天这个季节的糖尿病患者适量的吃绿豆是有一定的好处的,及时的根据糖尿病患者的饮食来进行调整饮食量就可以。