腐竹炒木耳的营养价值

腐竹炒木耳是一道非常健康和美味的菜肴，其中腐竹和木耳都富含营养。腐竹是豆腐皮的一种，富含蛋白质、膳食纤维和钙等营养成分，有利于增强骨骼健康和消化系统功能。木耳则富含膳纤维、维生素和矿物质，有助于降低胆固醇、促进肠道健康和强免疫力。此外，腐竹炒木耳还可以供丰富的蛋白质和低脂肪的能量，是一道非常营养且美味菜肴。