主料:肉丝200克
辅料:胡萝卜80克、茭瓜80克、黑木耳50克、姜20克、大蒜30克、泡椒20克
调料:盐适量、酱油适量、老陈醋适量、白糖适量、水淀粉适量
做法步骤
1.黑木耳、胡萝卜、茭瓜、姜切细丝,大蒜、泡椒剁成末。
2.锅内倒入适量油,将肉丝炒熟,捞出待用。
3.锅内余油倒入三丝炒熟捞出待用。
4.锅内余油倒入大蒜末姜丝泡椒末爆香。
5.倒入四丝及鱼香料汁(酱油,盐、白糖、醋、水淀粉混合) 炒匀后出锅装盘。
主料:肉丝200克
辅料:胡萝卜80克、茭瓜80克、黑木耳50克、姜20克、大蒜30克、泡椒20克
调料:盐适量、酱油适量、老陈醋适量、白糖适量、水淀粉适量
做法步骤
1.黑木耳、胡萝卜、茭瓜、姜切细丝,大蒜、泡椒剁成末。
2.锅内倒入适量油,将肉丝炒熟,捞出待用。
3.锅内余油倒入三丝炒熟捞出待用。
4.锅内余油倒入大蒜末姜丝泡椒末爆香。
5.倒入四丝及鱼香料汁(酱油,盐、白糖、醋、水淀粉混合) 炒匀后出锅装盘。