榴莲壳糖水怎么做（ ）

榴莲壳糖水

用料

榴莲壳 半个

冰糖 适量

水 2升

榴莲壳糖水的做法

榴莲肉剥出来后，用刀顺着纹路，把白色的壳削下来，削的时候一定要顺着纹路，再就是带上隔热手套，避免受伤。

把削下来的壳剁开，洗干净黏液。

剁好的榴莲壳放到砂锅里，放入水。大火烧开后小火炖一个小时。关火后放入冰糖融化。

放到温后就可以喝了，配点喜欢的水果也不错，