主料
粉肠
半根
番茄
3个
瘦肉
20g
姜
1小块
料酒
2小勺子
辅料
盐
适量
花生油
适量
葱
几根
生抽
少许
步骤
1.首先来清洗粉肠，拿食指夹住粉肠，来回清洗才会干净
2.准备好其它材料
3.葱切段，姜切丝
4.然后把粉肠切段，加入生抽，料酒，盐，油，姜丝拌均匀腌20分钟以上。
5.番茄切片
6.锅预热，入油，油温热后先把姜丝爆香
7.倒入粉肠炒变色
8.然后加入水，番茄盖上盖子煮几分钟
9.然后加入葱，盐拌均匀
10.最后煮熟即可装盘了。
小贴士洗粉肠一定要来回洗好多次，里面的脏东西才会洗得干净。
