皮冻熬出来的颜色发浑（熬出来的皮冻怎么发黑呢）

主要是由于皮冻的水分蒸发太过严重导致的，可以在熬制的过程当中添加一些水分，这样就可以避免皮冻发浑的情况出现，而且也能够保证营养不会流失。