包粽的碱水可放长时间（包米粽的碱水是和米一起泡吗）

1.

煮熟的碱水粽在室温下可存放少于2天;

2.

在摄氏4度的冰箱中保存大约1周;可以在3个月内在0至-20度的温度下保存在冰箱中。为了防止碱水粽损失大量营养,真空包装的碱水粽会持续很长时间,并且可能不应存放三个月以上。粽子如果放置过久就不建议再次食用。