香菇炒白菜的营养价值（香菇炒白菜有什么营养素）

香菇含有丰富的蛋白质、维生素B、钾、磷等营养成分，有利于增强免疫力，促进新陈代谢。

白菜富含维生素C、钙、铁等营养成分，有助于增强体质，保护心血管健康，促进骨骼生长。

香菇和白菜的配合，可以起到互补作用，提高维生素和矿物质的吸收利用率。

香菇炒白菜做法简单，口感清爽，易于消化吸收，是一道营养均衡的家常菜品。