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泡椒钳鱼的正宗做法(烧椒钳鱼的正宗做法)

泡椒钳鱼的正宗做法(烧椒钳鱼的正宗做法)

更新时间:2023-12-24 04:28:56

泡椒钳鱼的正宗做法

材料:钳鱼600g、红椒1只、青椒1只、葱花适量、姜片适量、香菜适量、生抽30ml、蚝油10ml、糖2g、盐2g、蒜适量

做法:

1、钳鱼洗净,滴干水分。

2、摆放好盘中。

3、把红 青辣椒 香菜 姜片 蒜头切细粒子。

4、在配料中加入生抽,糖,盐,蚝油均匀成垛椒汁,放置十分钟。

5、把垛椒汁淋在钳鱼上,上锅开水大火蒸6分钟,出炉淋热油即可。

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