可以,等佛手瓜光滑时就可以采摘,然后放在干燥处存放,或者用砂藏越冬。在12月将佛手瓜包在塑料袋内,放在15—25℃的室内或者温室内催芽,当种瓜长出较多的根时就从塑料口袋中取出栽在花盆育苗,一盆一个瓜,终霜后在露地定植就可以了。