卤牛肝好吃还是卤猪肝好吃（卤牛肝怎样卤才不苦）

卤牛肝和卤猪肝都有其独特的口感和味道。牛肝通常比猪肝更嫩滑，而猪肝则更加鲜美。选择哪种更好吃取决于个人口味偏好。有些人喜欢牛肝的细腻口感，而另一些人则喜欢猪肝的浓郁味道。可以尝试两种不同的卤法，看看哪种更符合你的胃口。保持性格！