炖排骨的正确方法家常做法（炖排骨三放三不放）

步骤：

1/4处理食材排骨加入两勺面粉，抓拌均匀，冲洗干净 ，生姜切成薄片，葱切段。

2/4爆炒排骨锅内加入猪油，油热后加入排骨、姜、葱翻炒2-3分钟，取出葱姜。

3/4炖煮排骨开最大火加入热水，山药、胡萝卜切成滚刀状，玉米切段。

4/4加入辅料骨头炖20分钟，加入胡萝卜、山药、玉米煮15分钟，加入一勺食盐再煮十分钟即可。