秋天，这美味多给孩子吃，钙是牛奶4倍，孩子早晚都要喝，真香呀。秋冬换季时节，近来的气温越来越低了，天冷早上就不愿意早起，这个时候就会给家人做一些懒人早餐吃，孩子长身体阶段，就算再懒早餐也是不能马虎的，虽然简单但营养一点也不能少。孩子长身体阶段补钙和蛋白质肯定是不能少的，说到孩子补钙，饮食上大家都会想到要多喝牛奶，牛肉虽然营养，但对于一些乳糖不耐受的人而言，吃牛奶反而容易拉肚子了。其实比起早餐喝牛奶，还有一种补钙食材也是不可错过的，那就是：黑芝麻。
虽然黑芝麻不如牛奶等食物价格昂贵，但是黑芝麻含钙量，约为牛奶的4倍。而且黑芝麻中富含钾，每100克黑芝麻含高钾，钠的含量却很少，是一种非常营养健康的食材，早餐吃黑芝麻做的芝麻糊也是不错的选择。黑芝麻单吃营养还是单一了一些，我们家平时喜欢用黑芝麻搭配上另外几样食材一起打成营养豆浆糊来喝，不仅口感层次更丰富，营养也是翻倍的。这里主要用到的是“2黑2黄”食材，分别指：“黑豆和黑芝麻，黄豆和核桃”，黑豆也是非常营养的食材和黄豆一样都含有丰富优质的大豆蛋白质，另外还搭配了健脑补脑的坚果食材核桃一起，口感浓香营养高。
这道黑豆芝麻核桃豆浆的做法也非常简单，不需要早起也能吃上，豆子提前睡前浸泡，早上起来把所有的食材放入破壁机里，选择“营养豆浆”模式，一个程序走完，放入少许的冰糖煮融化即可，不需要过滤直接饮用。这个时间去洗漱穿搭好，热乎乎的营养豆浆也可以上桌啦，搭配面包一起吃太香啦。秋天最该吃的不是牛奶，而是它，钙是牛奶4倍，孩子早晚都要喝。以下是详细的做法：
【黑豆芝麻核桃豆浆】
准备食材：黄豆适量、黑豆适量、黑芝麻适量、核桃适量。
准备配料：冰糖少许。
详细做法：
1、核桃取出果肉洗净、黑芝麻也清洗干净待用。
2、黑豆和黄豆的部分提前用清水浸泡1个小时，泡发后打出来的豆浆口感更细腻。
3、把核桃、黑芝麻、黑豆和黄豆一同放入破壁机里。（豆浆机也行，破壁较的粉碎功能更强大）。
4、选择“豆浆”模式，走完一个程序，最后加入少许的冰糖煮融化即可。（破壁机和豆浆机都是自带加热功能的，打好的豆浆已经煮熟了，如果没有加热的需要倒入锅里加热熟透才可以食用）。
出锅倒入碗里即可上桌享用，这样一道家常版的：黑豆芝麻核桃豆浆就做好啦，这样做出来的豆浆口感浓稠细腻，带有淡淡的核桃香味，浓郁的豆浆香，非常营养又好喝，破壁机打的豆浆非常细腻，不需要过滤了直接饮用更营养健康。天冷了早上起不来，可以提前将食材泡好，早上的时候打豆浆即可，搭配上面包或者包子馒头一起吃，一顿营养美味的早餐就搞定啦，适合全家人一起享用，孩子多吃还健脑补脑，补钙、补充大豆蛋白质。简单营养美味的做法分享给你，喜欢可以收藏试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、黄豆和黑豆提前泡发一下，可以在睡前浸泡，泡发的豆子打豆浆更细腻。
2、豆浆机和破壁机一般都带有加热煮熟功能的，如果是搅碎机不加热的话需要把豆浆回锅煮熟才可以饮用。
3、不需要过滤直接饮用更健康，糖可以少放一些，少糖更健康。
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