食材:黄瓜200克,木耳250克,肉丝50克。
辅料:精盐一小勺,生抽1小勺,淀粉一大勺,葱花10克,植物油适量
做法:
木耳提前2-3个小时用温水泡发好,然后去除根蒂,撕成小块放入碟中备用。
黄瓜切成菱形块,猪肉切成肉丝,葱切末,蒜切末备用。
起锅,锅中放油,油7成热以后放入葱花肉丝翻炒。
接着放入泡发好的木耳翻炒。
放入黄瓜片炒至断生,调味,放入生抽精盐,五香粉,鸡精,填入少量的水,出锅前淋入水淀粉放入蒜末出锅。
食材:黄瓜200克,木耳250克,肉丝50克。
辅料:精盐一小勺,生抽1小勺,淀粉一大勺,葱花10克,植物油适量
做法:
木耳提前2-3个小时用温水泡发好,然后去除根蒂,撕成小块放入碟中备用。
黄瓜切成菱形块,猪肉切成肉丝,葱切末,蒜切末备用。
起锅,锅中放油,油7成热以后放入葱花肉丝翻炒。
接着放入泡发好的木耳翻炒。
放入黄瓜片炒至断生,调味,放入生抽精盐,五香粉,鸡精,填入少量的水,出锅前淋入水淀粉放入蒜末出锅。