广西木耳炒粉丝的做法（广西杂菜木耳粉丝的做法）

主料

粉丝70克

黑木耳7克

生菜35克

鸡蛋1个

辅料

油40克 盐1克 生抽10克 蚝油3克 葱花3克

步骤:

1.粉丝温水泡发，沥干水份

2.黑木耳温水泡发洗净切丝，生菜洗净切小块，香葱洗净切葱花

3.热锅倒油，打入一个鸡蛋滑散

4.放黑木耳翻炒几下，放生菜翻炒几下，放粉丝翻炒均匀

5.放盐翻炒均匀，放蚝油翻炒均匀，放生抽翻炒均匀，撒葱花，翻炒均匀，起锅装盘即可