材料:羊心,羊肺150克,羊肝200克。辅料:肉桂3克。调料:盐3克,味精1克,料酒10克。
做法:将羊心,羊肺、羊肝洗净切块备用;在砂锅里加适量清水,投入羊肺块、羊肉块、肉桂煮;至羊肉、羊肺,羊心熟透;加适量盐和少许味精煮片刻即可。