五色糙米怎么煮才不会那么硬（五色糙米怎么煮才软糯）

糙米是稻谷脱壳后不加工或加工较少的全谷粒米，仍然保留了米糠皮层和胚芽，与白米相比，糙米的膳食纤维含量更高，所以就会比较硬比较难煮一些。

想煮糙米，最重要的是要提前用水浸泡6到8个小时，煮的时候多加些水，要比煮白米多1.2倍左右，想吃软的就再多加些水，根据自己的喜好来即可。