烤箱用烤针烤鸽的做法（烤箱干烤鸽子做法）

材料

乳鸽一只、节瓜一根、大米适量、番茄丁适量、鸡汤适量、蜂蜜适量、百里香适量、芝士适量、黄油适量、盐适量、胡椒适量

制作方法:

(1)乳鸽用盐、胡椒、百里香腌渍入味后，表皮抹上蜂蜜，放入烤箱烤至色金红成熟。

(2)节瓜改刀成形，焯水后用黄油翻炒，加盐、胡椒调味。

(3)用黄油将洋葱末炒香，投入大米、番茄丁，翻炒后加入鸡汤及盐、胡椒焖烧至熟，拌入芝士。

(3)将烤好的乳鸽装盆，配上节瓜和米饭即可。