酸梅汤煮出来发苦怎么回事（自己煮的酸梅汤太苦是怎么回事）

酸梅汤煮出来发苦可能是因为放了过多的梅干或者糖量不足。
原因酸梅汤是一道传统的饮品，其中梅干和糖是关键的材料。
如果放太多梅干，或者糖量不足，都有可能使酸梅汤变得苦涩。
过多的梅干会增加酸梅汤的酸味，降低其口感；糖量不足则无法将梅干的酸味中和，也会导致苦涩的口感。
为了避免酸梅汤煮出来发苦，建议在烹制酸梅汤时，注意控制梅干的放量和调整糖的量，以达到口感的最佳效果。
如果酸梅汤煮出来发苦，可以尝试加入适量的糖以中和苦味。
此外，酸梅汤也可以加入一些冰糖或蜂蜜，使其更加甜美可口。