自晒柿饼怎么才能上霜（晒柿饼怎么才能使柿饼外表出白霜）

自晒柿饼上霜的方法如下：

1. 选择新鲜成熟的柿子，将其洗净去皮，晾干或用毛巾擦干。

2. 将柿子切成薄片，放在阳光充足的地方晾晒，直至柿子变干。

3. 将晾干的柿子放在烤箱中，以低温（约60℃）烘干2-3小时，直至柿子变脆。

4. 将烤干的柿子取出，放在盘子中，撒上一层细砂糖，然后用筷子轻轻拌匀。

5. 将拌好糖的柿子放回烤箱中，以低温（约40℃）继续烘干2-3小时，直至柿子表面出现白霜。

6. 取出烤好的柿子，晾凉后即可食用。