广东瘦肉枸杞叶汤的做法（广东人枸杞叶汤的做法）

材料：

- 瘦猪肉 250 克

- 新鲜枸杞叶 100 克

- 姜片 5 片

- 清水适量

- 盐适量

步骤：

1. 将瘦猪肉洗净，切成小块。

2. 热锅凉油，加入姜片爆香。

3. 放入瘦肉块煸炒至变色。

4. 加入适量清水，烧开后撇去浮沫，再放入新鲜枸杞叶。

5. 调小火慢炖20分钟左右，直到瘦肉入味。

6. 最后加盐调味即可