刨好的肉卷怎么保存（自己冻的肉卷用刀切好切吗）

刨好的肉卷应该放在密封的保鲜袋中，放入冰箱冷冻室中保存。
1.刨好的肉卷会很快变质，而放入保鲜袋中可以减缓空气和湿气的影响，从而延长肉卷的保质期。
2.将保鲜袋放入冰箱冷冻室中保存可以更有效地保持肉卷的品质，从而使肉卷的口感更好，也可以更长时间地保存肉卷。