纯奶选择方法:
有的牛奶保质期六个月,有的牛奶保质期则是短得多,它们只是灭菌方式不同,营养成分并没有太大差别,都可以选用。
蛋白质是牛奶重要指标,蛋白质越高,奶源越优质。
钙的含量是牛奶选购的指标,牛奶是钙的重要来源。选购牛奶时要查看钙的含量。