清炒长豆角怎么做才好吃（清炒长豆角最简单的家常做法）

1· 长豆角洗净切断

猪油渣就这么一半碟，总比没有好一点，

如果有蒜瓣剁几瓣，鲜姜切丝，

没有鲜的用干姜片三两片。

2· 清水煮开入豆角，

入盐煮一分钟八分熟的样子，

捞出滤水，待用。

3· 无水油干锅里入橄榄油，

倒入辣椒姜猪油渣炒两下，

一勺水果酒，倒入滤水的豆角，

煸炒10几下，就可以关火。

4· 出锅装盘，盛出即可食。