熬粥加油放生油还是香油（ ）

一般来说熬粥加油放生油还是香油，视具体情况而定。

如果是熬小米粥，一般建议放香油。在小米放入锅中煮个十几分钟之后，可以滴几滴香油。香油本身就有浓郁的芝麻香味，而且熬小米粥放香油，可以起到很好的凝结作用。经过长时间小火熬煮，米油在香油的作用下，会很好地凝结到一块，这样熬出来的米粥不仅香飘四溢，米粥上的米油也会愈发得漂亮，非常馋人。

如果是其他类型的粥，可以视具体情况放入生油。