醪糟3天了还没有发酵好怎么补救

醪糟在我们南方叫米酒。醪糟3天了还没发酵好，主要是因为温度不够，保温不好。酒曲不能很好的发酵造成的。唯一的补救措施是赶快用热水袋，或者是瓶子灌上开水，放在盛醪糟盆的周围。提升温度。促进发酵。