沙县小吃里的那种拌面酱是这么调成的（沙县正宗拌面酱做法）

1.

先把小葱切段备用

2.

取一大勺芝麻酱,加入生抽,盐,适量白糖,少许鸡精搅拌均匀

3.

然后锅中加入少许食用油,冷油下锅小火慢炸葱段

4.

炸到葱段焦黄的时候将其捞出