生姜蜂蜜水有散寒、暖胃止痛的作用。在冬季喝,特别适合。蜂蜜中的果糖和葡萄糖易被人体吸收。蜂蜜对一些慢性疾病还有一定治疗的作用。尤其是胃寒引起的呕吐,更加对症有效。还可以使皮肤变得白嫩光滑,面容红润。而且服用一段时间后,脸部和手背等处的斑会改善。