哪些食物中含维生素B2

维生素B2，又称核黄素，主要存在于一些动物性食品中，在动物肝脏中含量最高。例如蛋黄、鱼、瘦肉、猪肝、肾脏、心脏、乳制品、豆制品等。维生素B2是人体能量代谢的重要物质。缺乏维生素B2会导致眼睛疲劳、干眼症、舌炎、唇炎、复发性口腔溃疡等。建议正常的营养应该均衡。