秋天的茄子不好烂,吃的时候口感不好,吭嚓吭嚓的不好吃,秋天的茄子特别硬,你就是熬多长时间也熬不烂,而且还特别难吃
这种说法并不全对,立秋后的茄子开始变老,营养和口感都有所下降,而茄子是寒性食物,还有一种叫茄碱的物质,一些身体不好的人吃了会不舒服。