原料：猪心1个，排骨320克，金针菜、木耳各适量，葱粒少许，姜2片
调料：精盐1/2茶匙，胡椒粉适量
1、将木耳、金针菜洗净，用清水浸软。
2、猪心洗净切块；排骨斩切，氽水沥干备用。
3、烧滚清水，放下猪心、排骨、姜片，文火煮半小时，加入金针菜、木耳再滚5分钟，用盐调味，上桌时撒上葱粒、胡椒粉即成。
1. 猪心汤可以给宝宝喝。
2. 猪心是一种高蛋白、低脂肪的食材，含有丰富的铁质和维生素B，有助于宝宝的生长发育和补血。
但是需要注意猪心的清洗和煮熟，以避免细菌污染和食品安全问题。
3. 猪心汤的做法可以参考以下步骤：首先将猪心清洗干净，去除血管和杂质，切成小块备用。
然后将锅中加入清水，放入猪心块和适量的姜片，大火煮沸后转小火煮30分钟至猪心熟烂，最后加入适量的盐和味精调味即可。
可以根据宝宝的口味加入适量的蔬菜和米饭，增加口感和营养。
