如何炒荷兰豆的豆米粒（荷兰豆的做法大全清炒）

炒锅洗净烧热后放少许植物油，拍2粒蒜瓣炝锅，不等冒烟加半个红椒切成的丝，边点水边翻炒上十下，再下入荷兰豆，撒盐，仍然边点水边翻炒，看豆变色了就可出锅了。

关键是大火；少量多次点洁净水；快速翻炒。两，三分钟就好，口感豆角脆嫩，清香。不多加其他调料。