粽叶的泡法（水煮粽叶的正确方法）

粽叶泡法：

1、在洗粽叶时用快干净的布从粽叶头往叶尖尾方向顺着擦洗下去，摩擦力小，这样洗更能紧贴着粽叶，洗的更干净一些；假如从粽叶尖尾往上洗的话，摩擦力会很大，不好洗。

2、将洗好的粽叶和粽绳放进煮开的水里浸泡3分钟左右，这样浸泡过的干粽叶更好包，浸泡过的粽绳更加柔韧，绑起来不容易断。

粽叶应该先洗净，然后用清水泡软泡粽叶可以使其柔软，易于包裹粽子，而清洗粽叶可以去除杂质和异味，提高食用安全如果想要更加美味的粽子，泡粽叶时可以加入一些花生油或植物油，可以使粽子更加香滑