1.
草鱼500g 、 水煮鱼料包50g 、 干辣椒5g 、 花椒10g、 姜丝 5g 、 娃娃菜 10g 、 豆芽15g
准备好食材，备菜
2.
500g鱼泡剪开，和鱼骨一起，倒入料酒15g，盐，5g，腌制20分钟，冲洗干净
3.
300g鱼肉，加入10g蛋白夜，5g淀粉，5g糖，抓均匀，起鱼胶
4.
爱吃的娃娃菜30g
5.
爱吃的绿豆芽15g
6.
锅中热300g油，加姜丝5g，5g线椒，5g干辣椒，10g花椒，把锅炒香，加入30g娃娃菜和15g豆芽，炒3分钟，加150g水煮沸腾，捞出配菜垫在盛碟底部
7.
然后放入50g水煮鱼料包的湿包，煮沸腾后加入500g鱼骨 ，鱼泡煮3分钟捞起来，盛在30g娃娃菜和15g绿豆芽，把500g鱼肉倒入锅里煮2分钟后可以全部盛在碟上了盛碟后洒上干料包， 最后锅里烧热油淋在盛碟干料上即可
