酱小鱼丁怎么做（酱小鱼怎么做最好吃）

1/5把小鱼洗净备用

2/5用酱油盐先腌一会儿

3/5把酱汤对好（葱姜大料黄金酱郫县豆酱少许盐）

4/5放入小鱼慢火炖10--15分钟即可

5/5先把小鱼捞出装盘，余下的酱汤放葱花搅拌，浇在小鱼身上，即可食用了

先把小鱼洗干净，放点盐，料酒腌制半个小时

烧油放入蒜，姜片，豆瓣，葱段炒香

放入小鱼炒，加点味极鲜，加水焖19分钟就可以

起锅，撒上一些葱花，完成了