锚底层鱼的方法包括选择合适的锚钩,如蝴蝶钩或三本钩,并配以铅坠,以提高中鱼率。同时,注意抛投和拉竿的技巧,消耗鱼的体力,三五分钟后收线将鱼拉上来。但请注意,锚底层鱼需要经验和技巧,建议在熟悉水域和掌握技巧后再进行尝试。