牛头肉粉丝汤家常做法（炖牛头肉汤的家常做法大全）

主料

卤牛头肉250克

粉丝200克

辅料

油泼辣子10克，葱8克，香菜10克，花椒粉2克，陈醋10克，香油5克，花椒油5克。

步骤1

葱末8克，香菜10克切段，卤牛肉100克切片。

步骤2

粉丝200克，开水400ML，浸泡至粉丝变软。

步骤3

清水儿大火煮沸，倒入油泼辣子15克、盐2克、花椒粉2克，倒入粉丝。

步骤4

加入陈醋10克，香油5克，花椒油5克，出锅

步骤5

倒入卤牛头肉、葱末、香菜，即可