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羊头蘸汁正宗做法(羊头蘸料汁怎么调)

羊头蘸汁正宗做法(羊头蘸料汁怎么调)

更新时间:2024-04-19 09:17:25

羊头蘸汁正宗做法

主料 卤好的羊头肉半个 蒜蓉2勺 醋3勺 鲜酱油2勺 糖5g 生抽2勺 香油1勺 辣椒油2勺 小红椒1个 

做法步骤

1. 羊头是买的煮好的熟羊头,羊头直接切好码盘即可。小红椒切碎。蒜挤蒜泥。

2. 其余所有调料倒入小碗中拌匀。吃的时候蘸着吃即可。因为羊头是卤的,有味道,所以蘸料中没有放盐,如果羊头太咸,可以适当增加蘸料中醋的比例。

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