食材清单
大米 、 深海鱼 250g 、 文蛤 250g 、 猪肉 70g 、 苦瓜 60g 、 海米 50g 、 盐 、 鸡精 、 香油 、 葱花 、 芹菜或香菜
烹饪步骤
1备料:鱼肉要片成片备用
2大米浸香油、盐15分钟后,加入海米,大火熬煮三十分钟至粥烂。接下来先后加入猪肉、鱼片和文蛤大火煮十分钟。
3粥煮好再加入姜丝、葱花和香菜、鸡精调味。
食材清单
大米 、 深海鱼 250g 、 文蛤 250g 、 猪肉 70g 、 苦瓜 60g 、 海米 50g 、 盐 、 鸡精 、 香油 、 葱花 、 芹菜或香菜
烹饪步骤
1备料:鱼肉要片成片备用
2大米浸香油、盐15分钟后,加入海米,大火熬煮三十分钟至粥烂。接下来先后加入猪肉、鱼片和文蛤大火煮十分钟。
3粥煮好再加入姜丝、葱花和香菜、鸡精调味。