丝瓜炒蟹棒
做法:
1 洗净去皮的丝瓜对半切开,切成条,再切小块。
2 洗好的彩椒对切开,去籽,切成条,再切小块。
3 蟹柳剥去塑料皮,切成段,备用。
4 用油起锅,倒入姜片、蒜末、葱段,爆香。
5 倒入切好的丝瓜、彩椒,快速翻炒匀。
6 放入少许盐、鸡粉,炒匀调味。
7 倒入蟹柳,翻炒匀。
8 淋入适量料酒,炒匀提鲜。
9 加入蚝油,翻炒均匀。
10 倒入适量水淀粉。
11 快速翻炒均匀。
12 关火后盛出炒好的菜肴,装入盘中即可。
丝瓜炒蟹棒
做法:
1 洗净去皮的丝瓜对半切开,切成条,再切小块。
2 洗好的彩椒对切开,去籽,切成条,再切小块。
3 蟹柳剥去塑料皮,切成段,备用。
4 用油起锅,倒入姜片、蒜末、葱段,爆香。
5 倒入切好的丝瓜、彩椒,快速翻炒匀。
6 放入少许盐、鸡粉,炒匀调味。
7 倒入蟹柳,翻炒匀。
8 淋入适量料酒,炒匀提鲜。
9 加入蚝油,翻炒均匀。
10 倒入适量水淀粉。
11 快速翻炒均匀。
12 关火后盛出炒好的菜肴,装入盘中即可。