材料：五花肉、辣椒、葱姜蒜、盐、糖、老抽、生抽、料酒
做法：
1、把五花肉切成片状，尖椒去籽，斜着切成长条
2、锅里烧油，把切好的五花肉放油里煸炒出油后，放葱姜蒜再翻炒
3、肉片微卷后放老抽、料酒
4、尖椒下锅，继续翻炒几分钟，加盐就可以出锅了。
一、用料
火锅/速冻丸子 拼着买，适量
尖椒 1个
线椒 2个
大葱 适量
姜 适量
耗油 1小勺
老抽 一点点
二、干煸火锅丸子的做法步骤
步骤 1
火锅丸子，青椒，线椒，大葱，姜，洗净，切好备用。
步骤 2
开火，锅里放油，小火，放入葱姜煸香
步骤3
放入准备好的火锅丸子，青椒，线椒 放点老抽耗油快炒（动作得快，容易糊锅） 之后放适量水避免糊锅，盖上盖子闷两三分钟即可。
