黑心姜有多种不同的食用方法,它的食用方法与普通生姜十分相似,平时人们可以把它切碎,以后与其他食材搭配在一起烹调或食用,也可以用它来炖煮各种肉类食材,除此以外它还可以用来煎汤和或者与其他中药材搭配在一起服用,不同的食用方法能让它发挥不同的养生功效。