一、外貌特征不同
1、狮头鹅：羽毛灰褐色或银灰色，腹部羽毛白色。头大而眼小，头部顶端和两侧具有较大黑肉瘤，鹅的肉瘤可随年龄而增大，形似狮头。
2、普通鹅：头大，喙扁阔，颈长，尾短；羽毛为白色或黑色。
二、生活习性不同
1、狮头鹅：行动迟钝，觅食能力较差；产蛋季节在每年9月至翌年4月；杂食性动物。
2、普通鹅：鹅作为一种常见的家禽，其生活习性比较特殊，例如，具有喜水性、警觉性、耐寒性、生活规律性等。鹅抗病能力强，饲养污染小。
三、分布不同
1、狮头鹅：狮头鹅原产于广东饶平县溪楼村，有两百多年历史。现中心产区位于澄海市和汕头市郊，在北京、上海、黑龙江、广西、云南、陕西等20多个省、直辖市、自治区均有分布。
2、普通鹅：广泛分布于全国各地。
