草鱼,也叫草混子、草哨、捣子鱼,山东济南一带俗称猴子鱼。肉质细而洁白,少刺,有弹性。中医认为其肉味甘,性温,可平肝祛风、暖胃和中。
草鱼的俗称有:皖鱼、猴子鱼、鲩、油鲩、草鲩、鲩鱼、白鲩、草根(东北)等。体长形,吻略钝,下咽齿2行,呈梳形。背鳍无硬刺,外缘平直,位于腹鳍的上方,起点至尾鳍基的距离较至吻端为近。鳃耙短小,数少。草鱼分布广,在中国分布于黑龙江至云南元江。
草鱼,也叫草混子、草哨、捣子鱼,山东济南一带俗称猴子鱼。肉质细而洁白,少刺,有弹性。中医认为其肉味甘,性温,可平肝祛风、暖胃和中。
草鱼的俗称有:皖鱼、猴子鱼、鲩、油鲩、草鲩、鲩鱼、白鲩、草根(东北)等。体长形,吻略钝,下咽齿2行,呈梳形。背鳍无硬刺,外缘平直,位于腹鳍的上方,起点至尾鳍基的距离较至吻端为近。鳃耙短小,数少。草鱼分布广,在中国分布于黑龙江至云南元江。