304和316不锈钢烧水杯哪个好（304和316不锈钢烧水壶有什么区别）

304是食品级。316是医用级。

不锈钢中铬均为约16~18%，但是304不锈钢平均含镍9%，而 316不锈钢 平均含镍12%。镍在金属材料中可以提高高温耐用性、提高机械性能、提高抗氧化性。所以，材料的含镍多少，就直接影响到该材料的综合性能。

316的好。因为只有316做到了食品级，并且是目前市场上最好的不锈钢。