油碟蘸料怎么调（万能油碟蘸料配方）

油碟用法是把油倒在小碗里面，根据个人喜好加入葱花、蒜泥、香菜，酱油，鸡精、味精、糖等，亦可以加入耗油、香辣酱，醋。在加入适量的味精和盐！口味重的可以舀一勺火锅里面的油！菜品在火锅里面烫熟后，放入油碟里面食用！

辣椒+味事达+蒜蓉+醋，味道好的不要不要的