用料
米饭 适量
玉米肠 1根
脆骨肠 4根
土豆 四分之一个
胡萝卜 五分之一个
黄瓜 五分之一个
青豆 30g
番茄 1个
电饭煲焖饭（无油无盐版）的做法步骤
步骤 1
米饭淘洗干净～番茄洗净 倒过来划十字
步骤 2
同时将所有材料洗净。黄瓜、土豆、胡萝卜切丁，肠切成小块
步骤 3
所有材料一同放进电饭煲内煮～
步骤 4
出锅～
1、把土豆去皮后切成小块，大葱叶洗净后切碎，线椒洗净后切碎，西红柿洗净切块，豆干切丁，口蘑洗净后切块装盘待用。把猪肉切片后放入碗中，倒入半勺料酒和1勺生抽搅拌腌制10分钟。

2、起锅小火烧油，先把腌制好猪肉倒入锅中煸炒出香味，表面微微带点焦黄状态即可。

3、接着把豆干和口蘑倒入锅中一起翻炒均匀，淋上少许料酒，翻炒几秒钟后关火。

4、把大米淘洗干净，在电饭煲内胆的内壁上抹一层猪油，加入高于大米一个手指节的清水。

5、把之前炒好的一锅配菜倒入锅中，再把土豆、番茄也倒入电饭煲中，加入2勺生抽，半勺老抽调味上色，用饭勺平铺均匀，盖上盖子，按上煮饭键自动煲煮即可。

6、米饭煲煮好后，开盖，加入辣椒、大葱叶，继续盖上电饭煲，继续焖个10分钟即可。

大功告成，出锅装碗，香气四溢，一锅馋死人的番茄土豆电饭煲焖饭就做好啦！因为生抽和老抽都带有咸味了，所以不用额外加入食盐来调味，当然，如果你口味重一点，也可以根据自己的口味来添加哦！

妙妙小妙招：
1、大家懒得炒猪肉的话，可以把猪肉换成腊肠或者火腿肠都是可以的。
2、大家不排斥黑胡椒粉的味道的话，可以在米饭上研磨上些许黑胡椒，会让米饭吃起来拥有一种独特的香气。
3、煮米饭的时候，在电饭煲内胆的内壁里刷猪油可以增加香气，家里没有猪油的朋友可以用花生油也是非常香的。
4、很多小白朋友对于放水比例比较困惑，其实只要加入没过大米一个手指节的清水即可，放多了，米饭煮出来会太黏糊，太少了则吃起来太硬。
