骨头酸菜汤的家常做法

用料

大骨头

500克

酸菜

1袋

葱姜大料 盐 鸡精

少许

做法



1/5 大骨头凉水下锅 去血水 少许料酒去腥



2/5 洗干净放入高压锅内 加入葱姜大料 大火开炖



3/5 酸菜泡15分钟左右 不用泡太久



4/5 喜欢吃油大的可以炒一下 直接放入锅中也可以



5/5 炖一个半小时左右 放入酸菜 炖二十分钟 汤收的差不多了 放盐 鸡精 出锅