野生藜蒿怎么长期保存（野生藜蒿怎么处理才能变嫩）

把野蒿先洗干净要开水冲泡30分钟，捞出控干，然后阴干。收藏。味道更是事半功倍。为了在冬天吃到把蒿，有的人干脆在夏秋时节采摘把蒿晒干备存，或磨成粉末，冰天雪地的时候，就用它炖鱼炖肉、做羊肉汤、牛肉汤、酸菜鱼，感觉真是美极了。